Pueblo General Belgrano se prepara para recibir una nueva edición de Brasa y Botella – Festival de Carnes, un encuentro que reunirá gastronomía, vinos, música y experiencias alrededor del fuego.
El evento se realizará durante el fin de semana largo de agosto y tendrá como grandes atractivos la Copa Argentina de Asadores y, por primera vez en Entre Ríos, la Copa Latinoamericana de Asadores.
Cuándo y dónde será Brasa y Botella 2026
El festival se realizará el sábado 15 y domingo 16 de agosto de 2026 en Pueblo General Belgrano, Entre Ríos.
Serán dos jornadas abiertas a todo público, con la participación de cocineros, productores, parrilleros, bodegas y emprendedores de diferentes provincias.
Competencias nacionales e internacionales de asadores
Uno de los momentos centrales será la Copa Argentina de Asadores, donde equipos y especialistas mostrarán sus habilidades y diferentes técnicas de cocción.
También se disputará la Copa Asadores Kids y, por primera vez en la provincia de Entre Ríos, llegará la Copa Latinoamericana de Asadores, con participantes de distintos puntos del continente.
Cocina en vivo, vinos y gastronomía regional
Durante las dos jornadas habrá:
- Cocina en vivo y clases magistrales de fuegos.
- Degustaciones de vinos y otras bebidas.
- Carnes a la estaca y técnicas de maduración.
- Patio gastronómico y feria de productores.
- Charlas sobre gastronomía regional y turismo.
- Participación de bodegas y proyectos gastronómicos.
- Música en vivo y espectáculos.
- Espacios recreativos y actividades al aire libre.
Un encuentro alrededor del fuego
Brasa y Botella busca promover el turismo gastronómico de la región y generar un espacio de encuentro entre la cocina, la naturaleza y la cultura.
El festival reunirá a productores, emprendedores y visitantes alrededor de una de las grandes tradiciones argentinas: compartir una mesa y disfrutar de la cocina al fuego.
Fuente: Municipalidad de Pueblo General Belgrano.